{"id":19512,"date":"2023-04-25T15:37:30","date_gmt":"2023-04-25T13:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/galprealpidolomiti.it\/?p=19512"},"modified":"2023-04-24T15:42:18","modified_gmt":"2023-04-24T13:42:18","slug":"prodotti_agroalimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/prodotti_agroalimentari\/","title":{"rendered":"La Commissione aggiorna le norme sulla commercializzazione dei prodotti agroalimentari"},"content":{"rendered":"<p>Lo scorso 21 aprile 2023 la Commissione ha proposto di <strong>rivedere le vigenti norme che riguardano la commercializzazione di una serie di prodotti agroalimentari<\/strong>, quali frutta e verdura, succhi e confetture di frutta, miele, pollame o uova. Le revisioni proposte dovrebbero aiutare i consumatori a operare scelte informate per una dieta pi\u00f9 sana e contribuire a prevenire gli sprechi alimentari.<\/p>\n<p><strong>Quali sono le scelte proposte?<\/strong><\/p>\n<p>Tra le scelte proposte dalla Commissione:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>etichettatura di origine &#8211;\u00a0<\/strong>norme pi\u00f9 chiare e obbligatorie per\u00a0<strong>miele, frutta a guscio e frutta secca, banane mature, nonch\u00e9 frutta e verdura rifilate, trasformate e tagliate<\/strong>\u00a0(come le foglie di insalata confezionate). In caso di miscele, occorrer\u00e0 riportare sull&#8217;etichetta il o i paesi di origine. Il fatto di elencare i paesi di origine consentir\u00e0 di aumentare la trasparenza per i consumatori, oltre a promuovere la produzione di questi prodotti nell&#8217;UE;<\/li>\n<li><strong>sprechi alimentari &#8211;<\/strong>\u00a0le revisioni proposte riguardano sia i rifiuti alimentari che quelli di imballaggio. Ad esempio, per gli\u00a0<strong>ortofrutticoli esteticamente meno attraenti<\/strong>\u00a0(con difetti esterni, ma comunque adatti al consumo locale\/diretto) venduti a livello locale e direttamente dai produttori ai consumatori \u00e8 prevista una deroga dalle norme di commercializzazione. Valorizzarne la freschezza potrebbe offrire ai consumatori maggiori opportunit\u00e0 di acquistare frutta e verdura fresca a prezzi pi\u00f9 accessibili e andare a vantaggio dei produttori attivi nelle filiere corte. Lo stesso vale per alcuni prodotti colpiti da calamit\u00e0 naturali o da altre circostanze eccezionali, se il loro consumo \u00e8 sicuro;<\/li>\n<li><strong>imballaggio &#8211;\u00a0<\/strong>i prodotti destinati alla donazione potrebbero essere esentati dai principali requisiti di etichettatura. Ci\u00f2 potr\u00e0 ridurre gli adempimenti burocratici e le esigenze di etichettatura, facilitando il lavoro degli operatori;<\/li>\n<li><strong>succhi di frutta &#8211;<\/strong>\u00a0potranno recare la menzione &#8220;senza zuccheri aggiunti&#8221; per chiarire che, contrariamente ai nettari di frutta, i succhi non possono per definizione contenere zuccheri aggiunti, una caratteristica di cui la maggior parte dei consumatori non \u00e8 a conoscenza. Inoltre, per rispondere alla crescente domanda di prodotti con meno zuccheri, un succo riformulato potrebbe indicare sull&#8217;etichetta &#8220;succo di frutta a tasso ridotto di zuccheri&#8221;. Per semplificare ulteriormente e adattarsi ai gusti dei consumatori, il termine &#8220;acqua di cocco&#8221; potrebbe essere utilizzato accanto a &#8220;succo di cocco&#8221;;<\/li>\n<li><strong>confetture e marmellate &#8211;<\/strong>\u00a0il\u00a0<strong>contenuto di frutta sar\u00e0 portato<\/strong>\u00a0da 350 a 450 grammi minimi (550 per i prodotti di alta qualit\u00e0) per chilogrammo di prodotto finito. Con l&#8217;aumento generalizzato del contenuto di frutta, ai consumatori verrebbe offerto un prodotto con meno zuccheri liberi e una quantit\u00e0 di frutta superiore a quella attuale. Il termine &#8220;marmellata&#8221;, finora autorizzato soltanto per le confetture di agrumi, si applicherebbe a tutte le confetture, in modo da adeguare il nome del prodotto a quello pi\u00f9 utilizzato a livello locale;<\/li>\n<li><strong>uova &#8211;<\/strong>\u00a0i pannelli solari potrebbero essere introdotti nei sistemi di produzione all&#8217;aperto per stimolare l&#8217;approvvigionamento di energia da fonti rinnovabili. Anche la\u00a0<strong>stampigliatura delle uova verrebbe effettuata direttamente in azienda<\/strong>\u00a0per migliorare la tracciabilit\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Quali sono le prossime tappe?<\/strong><\/p>\n<p>Le proposte per gli ortofrutticoli freschi, le uova e il pollame sono oggetto di atti delegati e di esecuzione. I testi resteranno aperti al\u00a0<a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/info\/law\/better-regulation\/have-your-say_it\">riscontro del pubblico per un mese<\/a>. Successivamente, gli atti delegati saranno adottati e sottoposti all&#8217;esame del Parlamento europeo e del Consiglio per un periodo di due mesi. La Commissione li pubblicher\u00e0 al termine di questa procedura. Le proposte riguardanti confetture, marmellate, succhi di frutta e miele sono incluse in direttive e seguiranno il processo colegislativo ordinario del Parlamento europeo e del Consiglio prima della loro pubblicazione ed entrata in vigore.<\/p>\n<p>Parallelamente, la Commissione intende trasmettere al Parlamento europeo e al Consiglio una relazione riguardante la prossima adozione di nuove norme di commercializzazione per il sidro di mele e di pere e per l&#8217;etichettatura di origine dei legumi secchi. Questi prodotti non sono attualmente soggetti alle norme di commercializzazione del\u00a0<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/IT\/TXT\/?uri=celex%3A32013R1308\">regolamento sull&#8217;organizzazione comune dei mercati<\/a><\/p>\n<p><strong>Qual \u00e8 il contesto?<\/strong><\/p>\n<p>Le norme di commercializzazione dell&#8217;UE hanno la funzione di garantire la qualit\u00e0 dei prodotti, la tutela dei consumatori e la coerenza delle regole all&#8217;interno del mercato europeo. Facilitano inoltre gli scambi con i paesi terzi, essendo conformi alle norme in vigore a livello internazionale dagli anni &#8217;50 dello scorso secolo. Nell&#8217;ultimo decennio i mercati dei prodotti agricoli hanno subito una profonda evoluzione, spinti dall&#8217;innovazione, ma anche dal mutare delle preoccupazioni della societ\u00e0 e della domanda dei consumatori. Le proposte odierne garantiranno che, in linea con la strategia &#8220;<a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/system\/files\/2020-05\/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf\">Dal produttore al consumatore<\/a><a class=\"wt-link wtLaco\" role=\"button\" href=\"https:\/\/italy.representation.ec.europa.eu\/notizie-ed-eventi\/notizie\/la-commissione-aggiorna-le-norme-sulla-commercializzazione-dei-prodotti-agroalimentari-rispondere-2023-04-21_it#modal\" aria-controls=\"laco-modal\"><span title=\"Cerca le traduzioni disponibili del link precedente\" aria-hidden=\"true\"><i>EN<\/i><b class=\"wtLacoBullet\">\u2022\u2022\u2022<\/b><\/span><\/a>&#8221; e con gli\u00a0<a class=\"ecl-link--icon ecl-link--icon-after\" href=\"https:\/\/www.un.org\/sustainabledevelopment\/sustainable-development-goals\/\">obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite<\/a>, le norme di commercializzazione possano contribuire alla promozione e alla diffusione di prodotti sostenibili, rispondendo nel contempo alle nuove esigenze dei consumatori e degli operatori.<\/p>\n<p>Per essere immessi sui mercati europei e venduti ai consumatori, la maggior parte dei prodotti agroalimentari deve rispettare le norme di commercializzazione dell&#8217;UE oppure quelle stabilite\u00a0<a class=\"ecl-link--icon ecl-link--icon-after\" href=\"https:\/\/unece.org\/standards-and-recommendations\">a livello internazionale<\/a>. Le norme di commercializzazione riguardano le qualit\u00e0 esterne dei prodotti e le qualit\u00e0 non visibili derivanti da particolari processi di produzione, come il tenore di frutta nelle confetture. Si applicano allo stesso modo sia ai prodotti europei che a quelli importati.<\/p>\n<p><strong>Per ulteriori informazioni<\/strong><\/p>\n<p>Relazione sulla valutazione d&#8217;impatto concernente la revisione delle norme di commercializzazione dell&#8217;UE per i prodotti agricoli al fine di garantire il consumo e l&#8217;offerta di prodotti sostenibili<\/p>\n<p>Proposta di direttiva del Parlamento europeo e del Consiglio che modifica le cosiddette &#8220;direttive sulla colazione&#8221; per quanto riguarda miele, succhi di frutta, confetture di frutta e latte evaporato<\/p>\n<p>Relazione della Commissione europea al Parlamento europeo e al Consiglio sulle future norme di commercializzazione per il sidro di mele e di pere e i legumi secchi<\/p>\n<p>Piattaforma &#8220;Di&#8217; la tua&#8221;: proposte per uova e pollame<\/p>\n<p>Piattaforma &#8220;Di&#8217; la tua&#8221;: proposte per gli ortofrutticoli<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/farming\/crop-productions-and-plant-based-products\/fruit-and-vegetables_it#marketing-standards\">Norme di commercializzazione per gli ortofrutticoli<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/farming\/animal-products\/eggs_it\">Norme di commercializzazione per le uova<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/agriculture.ec.europa.eu\/farming\/animal-products\/poultry_it\">Norme di commercializzazione per il pollame\u00a0<\/a><a class=\"wt-link wtLaco\" role=\"button\" href=\"https:\/\/italy.representation.ec.europa.eu\/notizie-ed-eventi\/notizie\/la-commissione-aggiorna-le-norme-sulla-commercializzazione-dei-prodotti-agroalimentari-rispondere-2023-04-21_it#modal\" aria-controls=\"laco-modal\"><span title=\"Cerca le traduzioni disponibili del link precedente\" aria-hidden=\"true\"><i>IT<\/i><b class=\"wtLacoBullet\"><\/b><\/span><\/a><\/p>\n<p>Janusz Wojciechowski, Commissario per l&#8217;Agricoltura<\/p>\n<p>Le norme di commercializzazione sono la lingua comune tra i consumatori e gli operatori per sapere cosa viene commercializzato e per garantire una concorrenza leale per tutti nell&#8217;UE. Cos\u00ec come ogni lingua evolve nel corso del tempo, cambiano anche le esigenze e le abitudini di tutti i protagonisti della filiera alimentare. Vogliamo migliorare la trasparenza dei prodotti venduti ai consumatori e ridurre gli sprechi alimentari, valorizzando nel contempo metodi di produzione ancora pi\u00f9 sostenibili e pi\u00f9 sani per i produttori.<\/p>\n<p>Fonte: https:\/\/italy.representation.ec.europa.eu\/notizie-ed-eventi\/notizie\/la-commissione-aggiorna-le-norme-sulla-commercializzazione-dei-prodotti-agroalimentari-rispondere-2023-04-21_it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo scorso 21 aprile 2023 la Commissione ha proposto di rivedere le vigenti norme che riguardano la commercializzazione di una serie di prodotti agroalimentari, quali frutta e verdura, succhi e confetture di frutta, miele, pollame o uova. 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