{"id":13962,"date":"2020-09-25T09:00:51","date_gmt":"2020-09-25T07:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/galprealpidolomiti.it\/?p=13962"},"modified":"2020-09-21T10:04:09","modified_gmt":"2020-09-21T08:04:09","slug":"la-serra-di-frontin-ospitalita-e-cultura-sono-di-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/la-serra-di-frontin-ospitalita-e-cultura-sono-di-casa\/","title":{"rendered":"La Serra di Frontin: ospitalit\u00e0 e cultura sono di casa"},"content":{"rendered":"<p>\u00ab<strong>Con la cultura non si mangia<\/strong>\u00bb, recita un vecchio e stolto adagio. E invece, nel caso di Chiara Alpago Novello, non solo si mangia, ma si dorme pure. Filosofia spiccia? No, realt\u00e0: la realt\u00e0 della Serra &#8211; Vivaio Dolomiti: molto pi\u00f9 che un bed and breakfast. Molto pi\u00f9 che una struttura ricettiva: \u00abQuesta \u00e8 una casa &#8211; spiega la titolare -. E a casa voglio che si sentano anche i miei ospiti. Li tratto come se fossero amici di famiglia\u00bb.<\/p>\n<p>La struttura \u00e8 inserita in un piccolo e meraviglioso borgo di campagna: \u00abTutto ruota attorno alla villa di origine settecentesca, dove abitava la mia famiglia. E qui, dopo molti anni trascorsi a Milano, ho deciso di tornare per offrire qualcosa di nuovo\u00bb. Ovvero, <strong>un luogo di ospitalit\u00e0 e cultura<\/strong>: \u00abAlla Serra coltiviamo pure i libri. E, a met\u00e0 agosto, abbiamo promosso un ritiro letterario con Gian Luca Favetto: il primo dopo l\u2019emergenza sanitaria\u00bb. Da venerd\u00ec sera a domenica mattina: letture, storie, racconti e confronti, nobilitati da piatti (e da colazioni) con prodotti rigorosamente del territorio. \u00abS\u00ec, l\u2019esperimento \u00e8 riuscito. E ora c\u2019\u00e8 l\u2019intenzione di promuovere una serie di appuntamenti, grazie alla collaborazione del Comune di Borgo Valbelluna\u00bb.<\/p>\n<p><strong>La Serra \u00e8 conosciuta al di fuori dei confini nazionali<\/strong>: \u00abSia chiaro, lavoriamo con numeri ristretti. Ma ci raggiungono pure dall\u2019estero. Tanto \u00e8 vero che \u00e8 appena stata qui una coppia di francesi. E una di americani. Il rispetto delle normative anti-Covid \u00e8 totale: gli spazi sono piuttosto ampi ed \u00e8 facile tenere le distanze\u00bb. Sul prezzo, la padrona di casa va controcorrente: \u00abLo dico subito, mi considero un po\u2019 cara. \u00c8 una scelta, perch\u00e9 il trattamento che riservo agli ospiti vorrei fosse lo stesso che riservano a me\u00bb.<\/p>\n<p>Insomma, si punta sull\u2019eccellenza: \u00abLa proposta di accompagnare l\u2019ospitalit\u00e0 ai libri? Piace, anche ai bellunesi. E per me non \u00e8 un peso. Anzi, non lo considero nemmeno un lavoro: <strong>\u00e8 solo la normale prosecuzione dei miei interessi<\/strong>\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abCon la cultura non si mangia\u00bb, recita un vecchio e stolto adagio. E invece, nel caso di Chiara Alpago Novello, non solo si mangia, ma si dorme pure. Filosofia spiccia? No, realt\u00e0: la realt\u00e0 della Serra &#8211; Vivaio Dolomiti: molto pi\u00f9 che un bed and breakfast. 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