{"id":13958,"date":"2020-09-22T09:00:24","date_gmt":"2020-09-22T07:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/galprealpidolomiti.it\/?p=13958"},"modified":"2020-09-21T09:51:20","modified_gmt":"2020-09-21T07:51:20","slug":"azienda-agricola-el-puner-si-allevano-polli-si-coltiva-il-sociale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/azienda-agricola-el-puner-si-allevano-polli-si-coltiva-il-sociale\/","title":{"rendered":"Azienda agricola El Puner: si allevano polli, si coltiva il sociale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Milleduecento polli e 700 galline ovaiole<\/strong>. Ma i numeri, per quanto altisonanti, non bastano a fotografare l\u2019azienda agricola El Puner. Dove si alleva il pollame e si coltiva il sociale. Perch\u00e9 la realt\u00e0 guidata da Nicoletta Bortolin e Nicola De Boni \u00e8 particolarmente attenta alle fasce pi\u00f9 deboli. E pone l\u2019inclusione in cima alla scala delle priorit\u00e0. Non a caso, <strong>ad Anz\u00f9 di Feltre viene concesso ai giovani con difficolt\u00e0 di mettersi in gioco, imparare i trucchi del mestiere<\/strong> e i segreti di un lavoro che chiunque svolge col sorriso sulle labbra: \u00abIn questo momento &#8211; racconta proprio Nicoletta &#8211; abbiamo con noi un ragazzo con disturbo dello spettro autistico. Era rimasto a casa dopo il Covid e qui ha trovato la porta spalancata. Si impegna, si rende utile. E ne siamo felici\u00bb.<\/p>\n<p>A proposito del Covid, anche il Puner ha puntato sulle consegne a domicilio: \u00abIn azienda c\u2019era poca gente e abbiamo capito subito che il primo passo spettava a noi. A tale proposito, siamo riusciti a fare rete con il Pastificio Feltrino per essere ancor pi\u00f9 puntuali e precisi nelle consegne. In pi\u00f9, abbiamo approfittato del momento cos\u00ec particolare per \u201callargarci\u201d. In particolare, <strong>\u00e8 stata realizzata una nuova cucina e potenziata la parte legata alla gastronomia<\/strong>\u00bb.<\/p>\n<p>Nicoletta affronta la quotidianit\u00e0 con profondo entusiasmo: \u00abDobbiamo solo prestare maggior attenzione al rispetto delle distanze e all\u2019uso delle mascherine. Ma, per il resto, non \u00e8 cambiato poi molto rispetto a febbraio\u00bb.<\/p>\n<p>Gli affari procedono su buone frequenze, anche se sono le soddisfazioni personali a mettere le ali al Puner: basti pensare che, tra i vari riconoscimenti ottenuti in un passato pi\u00f9 o meno recente, <strong>l\u2019azienda di Anz\u00f9 \u00e8 stata scelta per rappresentare il Veneto al Salone internazionale dell\u2019alimentazione di Parigi<\/strong>: \u00abNon ci raggiungono solo clienti dal Feltrino &#8211; riprende la titolare &#8211; ma anche da Belluno e Longarone, oltre che da Treviso\u00bb.<\/p>\n<p>Pollame e solidariet\u00e0. In una parola, \u201cPuner\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milleduecento polli e 700 galline ovaiole. Ma i numeri, per quanto altisonanti, non bastano a fotografare l\u2019azienda agricola El Puner. Dove si alleva il pollame e si coltiva il sociale. Perch\u00e9 la realt\u00e0 guidata da Nicoletta Bortolin e Nicola De Boni \u00e8 particolarmente attenta alle fasce pi\u00f9 deboli. 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