{"id":13908,"date":"2020-09-10T09:00:16","date_gmt":"2020-09-10T07:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/galprealpidolomiti.it\/?p=13908"},"modified":"2020-09-07T10:46:15","modified_gmt":"2020-09-07T08:46:15","slug":"stesso-sangue-stesso-vino-la-cultura-in-bottiglia-della-famiglia-brugnera-muraro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/stesso-sangue-stesso-vino-la-cultura-in-bottiglia-della-famiglia-brugnera-muraro\/","title":{"rendered":"Stesso sangue, stesso vino: la cultura in bottiglia della famiglia Brugnera Muraro"},"content":{"rendered":"

Coltura e cultura<\/strong>. Ma, in fondo, si pu\u00f2 pure aggiungere l\u2019accento. E trasformare la congiunzione in verbo: perch\u00e9 la coltura \u00e8 cultura. Lo \u00e8 soprattutto per una famiglia: Brugnera Muraro. La stessa che ha legato il proprio nome a un\u2019attivit\u00e0. E a un prodotto. Rigorosamente doc: il vino. \u00c8 stato cos\u00ec fino agli anni Ottanta. Ed \u00e8 cos\u00ec ora. S\u00ec, perch\u00e9 una nuova generazione ha riavvolto il filo della propria storia<\/strong>: un filo che non si \u00e8 mai spezzato e che adesso vede coinvolti in primissima linea quattro fratelli. Elena, Alberto, Laura e Maria: \u00abAbbiamo scelto di avviare un nuovo progetto per la produzione di vini italiani con l\u2019uva della nostra zona – raccontano -; per questo, tra il fiume Piave e il monte Pizzocco, si \u00e8 deciso di piantare delle viti. E con esse, una cultura enologica, grazie a vini minerali che sviluppano le loro caratteristiche sfruttando un terreno pedemontano, ben lontano dalle colture intensive\u00bb.
\nDai ricordi del passato a un\u2019idea per il futuro. Diventata poi un progetto<\/strong>. E infine realt\u00e0. La realt\u00e0 dei \u201cVini Muraro\u201d: \u00abTutto nasce dal profondo rispetto per l\u2019ambiente – racconta Elena – e dal desiderio di dare un\u2019ulteriore possibilit\u00e0 di valorizzazione a un territorio che tanto amiamo\u00bb. Quello di Santa Giustina, dove il nonno, un tempo, gestiva la cantina e un albergo: \u00abAnche noi, per\u00f2, abbiamo risentito della situazione attuale – prosegue Elena Brugnera Muraro -; il Covid-19 ci ha messo in difficolt\u00e0. E ha bloccato l\u2019intero settore. La nostra principale clientela, infatti, \u00e8 legata alla ristorazione, mentre durante il lockdown non siamo andati oltre qualche consegna. Ora inizia a intravvedersi qualche segnale di ripresa, ma il processo \u00e8 piuttosto lento<\/strong>\u00bb.
\nDopo la pandemia, la provincia ha l\u2019esigenza di compattarsi. Per vivere, e vincere, nuove sfide: \u00abSe si vuole realmente il bene di questa provincia, \u00e8 tempo che i bellunesi imparino ad acquistare i prodotti del territorio\u00bb. Compreso il vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Coltura e cultura. Ma, in fondo, si pu\u00f2 pure aggiungere l\u2019accento. E trasformare la congiunzione in verbo: perch\u00e9 la coltura \u00e8 cultura. Lo \u00e8 soprattutto per una famiglia: Brugnera Muraro. La stessa che ha legato il proprio nome a un\u2019attivit\u00e0. E a un prodotto. 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