{"id":13675,"date":"2020-08-03T09:38:28","date_gmt":"2020-08-03T07:38:28","guid":{"rendered":"https:\/\/galprealpidolomiti.it\/?p=13675"},"modified":"2020-08-03T09:39:11","modified_gmt":"2020-08-03T07:39:11","slug":"dalla-terra-a-whatsapp-ortaggi-freschi-a-portata-di-click","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/dalla-terra-a-whatsapp-ortaggi-freschi-a-portata-di-click\/","title":{"rendered":"Dalla terra a Whatsapp: ortaggi freschi a portata di click"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Luca Burigo \u00e8 un <strong>giovane intraprendente e preparato<\/strong>. Ha 24 anni e coltiva due ettari di terra, a Polpet di Ponte nelle Alpi. La sua giornata inizia alle 5. E finisce? Finisce quando capita. Perch\u00e9 il lavoro dell\u2019agricoltore \u00e8 cos\u00ec: non prevede orari. Solo che, nel caso di Luca, non prevede neppure una vetrina in cui esporre i frutti dei campi. <strong>E allora, quella vetrina, se l\u2019\u00e8 creata da sol<\/strong>o. Attraverso Whatsapp, dove <strong>\u00e8 nato un gruppo di oltre un centinaio di persone<\/strong>. Tutte ammaliate dai prodotti biologici e naturali che Burigo condivide in chat, tra immagini e brevi note: \u00abS\u00ec, per promuovere i miei ortaggi utilizzo solo lo smartphone &#8211; racconta il titolare dell\u2019azienda agricola \u201cAiva\u201d, nata tre anni fa -. Se \u00e8 sufficiente? Altroch\u00e9. Anzi, ho fin troppo lavoro: garantire la verdura a tutti coloro che me la chiedono \u00e8 davvero complicato\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In questo senso, lo scoppio della pandemia ha addirittura incrementato gli ordini: \u00abSembrer\u00e0 paradossale, ma \u00e8 cos\u00ec. Sempre pi\u00f9 persone si rivolgono a me. Forse perch\u00e9 sono maggiormente a casa e hanno pi\u00f9 tempo per cucinare. Al di l\u00e0 dei numeri, \u00e8 bello vedere la soddisfazione dipinta negli occhi della gente: <strong>dare agli altri dei prodotti sani e buoni, mi fa stare bene<\/strong>\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il 90 per cento della produzione \u00e8 orientata agli ortaggi: \u00abI pi\u00f9 gettonati? Dipende dal periodo: in questo momento vanno per la maggiore i pomodori e i cetrioli\u00bb. Ma il futuro porta con s\u00e9 delle novit\u00e0: \u00abHo preso dei nuovi terreni, dove far\u00f2 nascere un frutteto. Ora come ora garantisco gocce d\u2019oro e poco altro. E, di conseguenza, vorrei ampliare questa offerta. A breve avr\u00f2 pure una serra pi\u00f9 grande e un piccolo punto di vendita\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anche se la vetrina pi\u00f9 efficace e immediata rimane Whatsapp: pochi click e l\u2019attivit\u00e0 si impenna. Come <strong>l\u2019orgoglio di un ragazzo puro e genuino: in linea con i suoi prodotti<\/strong>. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luca Burigo \u00e8 un giovane intraprendente e preparato. Ha 24 anni e coltiva due ettari di terra, a Polpet di Ponte nelle Alpi. La sua giornata inizia alle 5. E finisce? Finisce quando capita. Perch\u00e9 il lavoro dell\u2019agricoltore \u00e8 cos\u00ec: non prevede orari. 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