{"id":13390,"date":"2020-06-25T09:00:50","date_gmt":"2020-06-25T07:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/galprealpidolomiti.it\/?p=13390"},"modified":"2020-06-22T14:05:10","modified_gmt":"2020-06-22T12:05:10","slug":"la-cooperativa-la-fiorita-non-appassisce-di-fronte-al-virus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/la-cooperativa-la-fiorita-non-appassisce-di-fronte-al-virus\/","title":{"rendered":"La Cooperativa \u201cLa Fiorita\u201d non appassisce di fronte al virus"},"content":{"rendered":"<p>Molto pi\u00f9 che una cooperativa agricola: <strong>\u201cLa Fiorita\u201d \u00e8 un pilastro della provincia di Belluno<\/strong>. E un punto di riferimento: a livello ambientale ed eco-sostenibile, produttivo ed economico. Non a caso, vanta oltre 250 soci. Fin dalla sua nascita, nel 1977, la filosofia non \u00e8 mai cambiata: nella sede di Cesiomaggiore, anche se il principale punto vendita \u00e8 a Busche, si \u00e8 sempre cercato di promuovere la c<strong>ultura dei prodotti sani, genuini e fortemente legati al territorio<\/strong>.<\/p>\n<p>Inevitabile, quindi, che una filosofia di questo tipo sia stata messa a dura prova dalla pandemia: \u00abOra la situazione sta migliorando, i primi segni di ripresa si toccano con mano &#8211; argomenta il presidente della cooperativa, Eugenio Garlet -. <strong>La gente non \u00e8 pi\u00f9 chiusa in casa, sta riannodando il filo con le vecchie abitudini<\/strong>. Ma ci vorr\u00e0 del tempo per tornare alla normalit\u00e0. Perch\u00e9 nelle settimane di lockdown tutti erano abituati a raggiungere il supermercato e a trovare qualsiasi prodotto\u00bb. A essere cambiato, inevitabilmente, \u00e8 anche l\u2019approccio con il consumatore. E il modo di lavorare: \u00abC\u2019\u00e8 un po\u2019 di timore. In pi\u00f9, non siamo ancora a pieno regime: alcuni dipendenti rimangono in cassa integrazione. Ma lascia ben sperare il fatto che abbiano riaperto alcune malghe e gli agriturismo\u00bb. Dal mais sponcio all\u2019orzo, dal fagiolo di Lamon al Gialet: tutto nel segno della qualit\u00e0. \u00abNelle ultime settimane, piovono richieste per le patate e le mele. Bisognerebbe avere una fabbrica per soddisfare tutti\u00bb.<\/p>\n<p>Il futuro, per\u00f2, preoccupa: \u00abIn questo momento dell\u2019anno, di solito, stavamo impostando il calendario, predisponendo il magazzino &#8211; conclude Garlet -. E ideando i cesti di Natale. Ma gli sviluppi della pandemia sono imprevedibili. <strong>Qui i soci lavorano la terra, producono, mantengono vivo il territorio<\/strong>: insomma, c\u2019\u00e8 un indotto importante. E se dovesse ripartire il contagio, le conseguenze sarebbero pesanti\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Molto pi\u00f9 che una cooperativa agricola: \u201cLa Fiorita\u201d \u00e8 un pilastro della provincia di Belluno. E un punto di riferimento: a livello ambientale ed eco-sostenibile, produttivo ed economico. Non a caso, vanta oltre 250 soci. 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