{"id":2281,"date":"2017-04-21T12:14:32","date_gmt":"2017-04-21T10:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/galprealpidolomiti.it\/?page_id=2281"},"modified":"2017-04-26T15:36:39","modified_gmt":"2017-04-26T13:36:39","slug":"coraggio-un-campo-mais","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/facciamolo-noi\/i-post\/coraggio-un-campo-mais\/","title":{"rendered":"Il coraggio in un campo di mais"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2281\" class=\"elementor elementor-2281 elementor-bc-flex-widget\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fpbakxb elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fpbakxb\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-mhnxhhf\" data-id=\"mhnxhhf\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-lkn61fy elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"lkn61fy\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.galprealpidolomiti.it\/old\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/mais_repertorio-nl36penqass6lrdjqol2ebjxesxli99l2l878e92qw.jpg\" title=\"mais_repertorio\" alt=\"mais_repertorio\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-mwytijz elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"mwytijz\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tMirko De Barba ha 34 anni e cento ettari di terreno. Di lavoro \u2013 e per passione \u2013 coltiva mais. Prima di buttarsi in agricoltura ha lavorato per anni nell&#8217;edilizia: \u201cNegli anni Novanta si spingeva molto sull&#8217;edilizia, per cui ho fatto la scuola edile. Ma uno certe cose le ha nel dna. I miei nonni avevano prati, mucche, maiali. A 25 anni mi sono detto, provo. Piuttosto che arrivare a 40 con i rimpianti&#8230;\u201d.\r\n\r\nNel 2007 Mirko \u00e8 partito, \u201call&#8217;avventura\u201d. All&#8217;inizio gli ettari erano tre, e Mirko ha investito un capitale in un trattore con rimorchio \u201cche mi \u00e8 costato come un appartamento\u201d. Oggi coltiva mais su 24 ettari \u2013 il resto sono boschi e prati. Il mais (granella, non ceroso) lo vende a un maneggio di Vittorio Veneto &#8211; \u201cche mi paga il prodotto a costo fisso\u201d &#8211; e a una ditta di Treviso che raccoglie il prodotto e si occupa poi di essiccarlo e trasformarlo. \u201cSarebbe bello mantenere il mais in azienda, per venderlo direttamente al cliente finale, ma non \u00e8 possibile e sarebbe comunque troppo oneroso a livello economico\u201d. Il Bellunese non \u00e8 mica la Pianura Padana.\r\n\r\nPrima di mettersi in proprio Mirko ha lavorato qualche tempo come dipendente in un&#8217;azienda agricola, dove ha imparato un po&#8217; di cose: \u201cMa sai, io le cose pi\u00f9 importanti le ho imparate nel mio altro lavoro, nell&#8217;edilizia: l&#8217;importanza del processo, di fare oggi una cosa per poi poterne fare un&#8217;altra domani. Il susseguirsi delle azioni, in edilizia come in agricoltura, non \u00e8 casuale, e bisogna educarsi a questa disciplina per riuscire a lavorare bene\u201d. Senza contare che, grazie alla sua esperienza precedente, Mirko fa anche da impresa esecutrice delle opere a casa sua: \u201cOra sto costruendo un nuovo capannone. Certo vado un po&#8217; a rilento, per\u00f2 \u00e8 una soddisfazione\u201d.\r\n\r\nL&#8217;azienda agricola di Mirko \u00e8 basata sul lavoro meccanico. L&#8217;unico coadiuvante \u00e8 suo padre, che si occupa di gestire il foraggio e di prepararlo per quando la ditta di essiccatura viene a prenderlo. \u201cAbbiamo anche una vendita diretta di patate. Il sogno sarebbe avere un giorno un punto vendita di prodotti stagionali. Chiss\u00e0, magari per la futura compagna&#8230;\u201d.\r\n\r\nA Mirko il suo lavoro piace molto. Nonostante spesso sia molto faticoso, e i risultati siano meno esaltanti rispetto all&#8217;impegno chi ci si mette. \u201cMa la sera, anche dopo 15 ore di lavoro, io vado a letto soddisfatto. E felice di aver avuto (e avere) il coraggio di fare il mio lavoro anche se le condizioni non erano e spesso non sono ideali\u201d.\r\n\r\nLa novit\u00e0 di quest&#8217;anno \u00e8 un accordo con la ditta di essiccamento che far\u00e0 valutare i parametri energetici del prodotto per valutare se in futuro sar\u00e0 possibile utilizzarlo per l&#8217;alimentazione umana: \u201cSono parametri molto severi. Io oggi produco per le bestie, ma con tutta questa storia dell&#8217;insostenibilit\u00e0 ambientale dell&#8217;olio di palma, si sta tornando all&#8217;olio di mais. Che \u00e8 ricco di amido e insapore, e potrebbe diventare un&#8217;alternativa. Vedremo cosa dicono i test\u201d.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mirko De Barba ha 34 anni e cento ettari di terreno. Di lavoro \u2013 e per passione \u2013 coltiva mais. 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